กระเทียม สมุนไพรมากสรรพคุณ

เราทราบกันว่าสุขภาพจะดีได้ มาจากหลายปัจจัย และ หนึ่งในนั้นมีสมุนไพรรวมอยุ่ด้วย เอทีฟได้รวบรวม สารอาหาร  สรรพคุณ และ พืชสมุนไพรที่มีสารอาหาร มาให้ดูกัน เพื่อนะได้เลือกทานตามที่เราขาด หรือต้องการดูแลในส่วนนั้น ๆเป็นพิเศษ

สารอัลลิซิน Allicin  และ อัลลิอิน Alliin เป็นสารประกอบ กำมะถัน มีใน กระเทียม Garlic มีฤทธิ์ ต้านเชื้อรา แบคทีเรีย ลดการอักเสบของตับ ลดการแน่นจุกเสียด ขับน้ำดี ต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นสาเหตุในการเกิดมะเร็งนั่นเอง

อย่างไรก็ดีการทานกระเทียมในเวลาที่ท้องว่าง หรือ ปริมาณมากเกิดไปย่อมมีผลระคายเคือง แสบท้องได้

การทานกระเทียมเป็นประจำ ร่วมกับอาหารประเภทขาหมู จึงเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมา เพื่อการมีสุขภาพที่ดี